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LAPINS
Le Grand Baratte - MEOBECQ (36500)
Elevage de lapins Bio, sous abris, en monte naturelle, sans antibiotiques
Les lapins mangent de l'herbe, du foin de la ferme et du grain biologique venant d'un collègue à 15 km, aucun antibiotique. Chaque reproducteur dispose d'un abri mobile (0,6 m² d'abris avec 2,5 m² de pâture) déplacé chaque jour. Les jeunes en croissance sont dans des parcs de 300 à 400 m², avec 10 à 20 m² de pâture par lapin et rotation de parc selon la pousse de l'herbe.
Produits
Les lapins sont présentés sous vide avec les épaules et les cuisses prédécoupés (pas de vente au détail).
'Gros' lapin Bio, avec Tête, 1,8 kg environ, 1 pièce 35 €, 19,20 €/Kg
'Gros' lapin Bio, sans Tête, 1,8 kg environ, 1 pièce 35 €, 19,20 €/Kg
'Petit' lapin Bio, avec Tête, 1,5 kg environ, 1 pièce 30 €, 19,20 €/Kg